Fizikokimya Giriş ve Temel Kavramlar
Kimya madde ve onun değişimleriyle ilgilenen bir bilim dalıdır. Fizikokimya ise, kimyanın matematik ve fizik kavramlarını dikkate alarak, maddenin özelliklerini araştıran bir kimya dalıdır. Moleküllerin yapıları ve elektron dağılımlarının anlaşılması ve maddenin özelliklerini yapısını oluşturan atomlara bağlamak için yeni spektroskopik tekniklerin geliştirilmesi ve yorumlanması ile ilgili temel bilgileri sağlar.
Klasik/Modern Biyoteknoloji
Klasik Biyoteknoloji Klasik biyoteknoloji, fermantasyonun çok eski zamanlardan günümüze kadarki gelişimini konu edinir. Geçmişte yapılan deneyler ve keşiflerden elde edilen bilimsel ve uygulamalı bilgi birikimi, birçok endüstriyel süreç için sağlam bir temel oluşturmuş ve bu da bugünkü ürün ve hizmet bolluğunu sağlamıştır.
Biyoteknoloji Nedir?
Ürün üreten ya da modifiye eden. Bitki ve hayvan türlerini ıslah eden. Mikroorganizmaları, spesifik çalışmalarda kullanılması için geliştiren ve Yaşayan organizmalarda kullanılan herhangi bir teknik ya da materyaldir.
